El jengibre, aunque es utilizado en nuestras cocinas durante todo el año, es característico de la Navidad.

El aroma de un rico y caliente té de jengibre acompañado de este delicioso rollo de jengibre y peras, del cual les dejo la receta, es ideal para compartir con nuestros seres queridos en estas fiestas navideñas.

Desde la antigüedad, las frutas se han utilizado en la preparación de los postres, siendo en muchos casos el ingrediente principal en la preparación de tartas, pies, mermeladas, jaleas, compotas, helados, entre otros.